ســالاد لـبو برای شب یلدا ( سالادی رژیمی )
![](http://www.overdoz.ir/wp-content/uploads/fo1846.jpg)
دستور تهیه سالاد لبو، سالادی سبک و خوشمزه برای شب یلدا به شرح زیر است.
مواد لازم :
چغندر متوسط |
دو عدد یا ۳۰۰ گرم |
کلم سفید |
سه پیمانه |
کلم بروکسل و انار |
از هر کدام یک پیمانه |
طرز تهیه:
چغندر را با مقداری آب بپزید، سپس قالب زده یا به صورت نواری برش دهید و با کلمهای خردشده و انار مخلوط کرده، سپس سرو کنید.
مواد لازم برای سس:
سرکه بالزامیک |
نصف پیمانه |
شکر |
یک قاشق چایخوری |
فلفل سیاه کوبیده |
نصف قاشق چایخوری |
روغن زیتون |
نصف پیمانه |
نمک |
به میزان لازم |
طرز تهیه سس :
برای تهیه سس تمام مواد را مخلوط کرده و هم بزنید.